Et hop mes petits papiers s’est attaqué au mouton. Une pièce de choix.
Etiquettes, sachets, boites à spaghettis, pics, menus, tablier, torchons, badges et même tattoos, tout y est passé pour l’occasion. Du mouton à bouffer sous toutes les coutures dans un site magique rempli de convives happy. C’était bien tintin.

En souvenir, on vous refile un secret de cuisine – un truc qui va vous rendre célèbres pour l’apéro. C’est une bonne idée ou bien?
Chèvre-pistaches-parmesan- roquette : la combinaison simple et choc.
En faire un gros pot. Laisser trainer des tartines, des gressins, des légumes à croquer autour. Tabac garanti, on vous le dit!

Ingrédients:
  • Un chèvre frais (type petit billy)
  • Une grosse poignée de roquette
  • 125 gr de parmesan
  • 125 gr de pistaches (non salées de préférence)
  • huile d’olive
  • Sel & poivre

Mixer le tout pour faire une crème. Vous êtes prêt(e)s pour faire un carton.
N’oubliez pas de servir quelque chose à boire.

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5 comments on “dessine-moi un mouton chonchon.”

  1. Merci annick. rien qu’à môa les photos mais celles de Pauline sont pas mal… joli moment partagé avec vous. Maintenant ça se distille doucement. A bientôt!

  2. Ces photos sont justes magnifiques… Celles de Pauline ?
    J’étais à peu près arrivée à mémoriser ta jolie recette, mais là, j’ai l’anti-sèche si le temps passe avant une première réalisation.

    Heureuse de toutes ces belles rencontres du week-end dernier, y compris des artisans qui se cachaient derrière ce somptueux plateau de verrines et petits légumes, pour qui j’ai eu un vrai coup de cœur (les artisans, pas que les verrines!).
    Merci Caro et bises à ton homme

    Annick

  3. Superbes les étiquettes <3 …et merci de nous faire partager une recette qui a l'air délicieuse…essai samedi avec les copains !

    Bêêêêêê…l(l)e pensée…en hommage au mouton :-)

    Barbara

  4. Caro,
    Ta recette est copiée-collée dans mon téléphone. Je la referai très vite pour 1-penser à vous 2-régaler les copains
    Baisers
    Lola

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