Pour nous c’est trop dur de faire ce genre de choix. Alors on a fait les deux. Et ça n’a pas été difficile de n’en faire qu’une bouchée, croyez-nous sur parole!

Au menu, deux bons basiques: un gâteau au yaourt et un moelleux au chocolat qui se déguisent pour la fête. Et le tour est joué. Alors tu veux une part duquel?

On vous donne les explications étape par étape et même les recettes de ces bons chouettes basiques. Régalez-vous bien!

gravitycake

OU

letoutrose

 Le Gravity

Un sachet de M&M’s  (ou de ce que vous voulez…) en suspension dans les airs….

Faites un moelleux au chocolat (voir recette plus bas) et laissez-le refroidir.
Découpez une plaque en carton. La recouvrir de papier d’alu et faire un trou pour y passer un fil de fer. Placez votre gâteau sur la plaque, planter le fil de fer (15 cm environ) à l’endroit que vous avez percé. Coudez le fil de fer sous la plaque pour le coincer.
Le petit jeu de patience commence.
Faites fondre 50 gr de chocolat noir au bain marie ou au micro-ondes. Mettez une pointe de chocolat sur un M&M’s ou autre bonbon et collez-le sur le gâteau. Appuyez (parfois pendant de longues secondes mais tenez-bon) jusqu’à ce que le M&M’s tienne. Commencez par la surface plane. Facile. Montez les M&M’s un à un autour de la base du fil de fer et montez doucement le long du fil. Placez le sachet vide en haut. c’est prêt!

Recette Moelleux au chocolat

Préparation 15 minutes / Cuisson 35 minutes

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 200 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 5 œufs
  • 1 c.à.s de farine
  1. Préchauffez le four à 180° C (th. 6).
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro ondes).
  3. Ajoutez le sucre.
  4. Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
  5. Battez les blancs en neige, pas trop ferme.
  6. Une fois le mélange de chocolat tiédi, ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez.
  7. Ajoutez la farine tamisée.
  8. Incorporez les blancs en neige, d’abord 2 cuillerées jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis le reste, délicatement.
  9. Versez la préparation dans un moule et cuire 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

 

Le ToutRose:

Faites deux gâteaux au yaourt, un moyen et un petit. Laissez-les refroidir en ayant pris soin de les retourner quand ils sont tous chauds pour qu’ils soient le plus plats possible. Coupez-les chacun en deux dans leur largeur.
Tartinez la partie basse du gâteau de coulis de framboises ou à défaut de confiture de framboises (mais le résultat sera plus sucré), Reposez la partie haute dessus pour reformer le gâteau.
Préparez une crème chantilly: montez la crème fleurette, y ajouter un peu de sucre glace, du colorant rouge, petit à petit pour doser l’effet recherché.
Tartinez le plus grand gâteau, placer dessus de deuxième, plus petit et le napper à son tour de chantilly. Finir de décorer avec des framboises, des petits cœurs en pâte d’amandes ou encore à la douille avec le reste de chantilly. Mettre au frais.

Recette gâteau au yaourt

Préparation 15 minutes / Cuisson 35 minutes

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de poudre d’amandes
  • 1 pot d’huile
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 15g de beurre pour le moule
  • Confiture de fraises
  • Sucre glace (facultatif)
  1. Préchauffez votre four sur 180 degrés.
  2. Versez le yaourt dans saladier puis utilisez le pot comme verre doseur.
  3. Ajoutez les œufs et le sucre, mélangez bien.
  4. Puis ajoutez la farine et la levure, mélangez et ajoutez ensuite l’huile.
  5. Beurrez un moule d’environ 22cm de diamètre et versez-y la pâte.
  6. Enfournez pour 35 minutes.

tu veux une gart de quel gâteau?

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